Habt ihr schon mal etwas von einer “Pinsa” gehört? Seit ein paar Jahren findet man sie immer mehr auf den Speisekarten von italienischen Restaurants. Doch was ist eigentlich der Unterschied zwischen einer Pizza und einer Pinsa?
Der Unterschied von Pizza und Pinsa
Wir bringen Licht ins Dunkeln und verraten euch auch jeweils ein Teigrezept, womit die Pinsa […]

Unsere Öffnungszeiten an Heiligabend und Silvester sind von 08.00 – 14.00 Uhr.

Wir wünschen useren Kunden ein besinnliches und friedliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Leider müssen wir den Mittagstisch vom 12.10.-14.10.2020 absagen. Der Grund ist ein Unterbesetzung wegen Urlaub und Krankheit.

Am Samstag wird nochmal gegrillt. Salsiccia mit einem schönen Brötchen und zu einem erschwinglichem Preis. Dazu könnnt ihr diverse Toppings wählen, authentisch italienisch. Wir freuen uns auf Euch. Natürlich werden wir die Abstands und Hygienregeln einhalten, der Salsiccia-Stand wird vor unserem Geschäft aufgestellt, im Freien!

Der Salsiccia-Grillstand wird von 10 Uhr – 16 Uhr geöffnet sein!

Wir schließen urlaubsbedingt unseren Mittagstisch vom 27.07-16.08.2020. Am 17.08.2020 geht es dann weiter. Der restliche Betrieb läuft unberührt fort, ihr könnt gerne Einkaufen kommen, kochen müsst ihr dann zu Eurer Freude, aber selbst.

Die Geschichte der Mortadella, ein Steckenpferd der Gastronomie des Emilia Romagna. Auch wenn der Ursprung nicht mehr eindeutig nachverfolgt werden kann, weiß man jedoch, das die Mortadella in der heutigen Form aus Bologna stammt, dazu jedoch im Text mehr.

Was ist Mortadella?

Mortadella ist ein Fleischwarenerzeugnis aus hauptsächlich Schweinefleisch, das Fleisch wird fein gemahlen und mit der […]

Über den geschichtlichen Hintergrund am Tag der Arbeit wird zu Genüge berichtet. Er ist einer der wenigen Feiertage, die auf vielen Teilen der Welt gemeinschaftlich zelebriert werden. Man könnte denken, dass in diesem Zusammenhang die Esskultur eine eher zurückhaltendere Rolle übernimmt, da hat man allerdings nicht an die Italiener gedacht. Ein Italiener zelebriert das Essen, […]

Wusstet ihr, dass ihr bei uns auch extendiertes glutenfreies Sortiment findet? Pasta, Pasten, Grissini, Kekse und sogar hochwertige Pizzaböden in unseren Tiefkühlern, die ihr dann nach Herzenslust belegen könnt.

Uns ist es durchaus bewusst, dass Menschen mit Intoleranzen ein anderes Einkaufsverhalten an den Tag legen müssen, der Alltag ist schon schwer, aber wir wollen Euch bei […]

Die Stunde des elektronischen Zeitalters hat auch bei me.ta. geschlagen. Ab jetzt könnt ihr ein abgespecktes Teilsortiment in unserem neuen Onlineshop, einkaufen. Wir versenden Euch die bestellte Ware ganz angenehm nach Hause. Corona hat uns die Augen geöffnet und uns dazu bewegt, den Kunden auch nach Hause beliefern zu wollen, eigentlich haben wir uns vor […]