Allgemein

  • Das Geheimnis einer original italienischen Panettone

    Bald sind sie wieder überall zu finden, die köstliche Panettone, die zu Weihnachten einfach dazugehört! Das beliebte Gebäck wurde in Mailand erfunden und ist heutzutage in ganz Italien und darüber ein Klassiker in der Weihnachtszeit. Doch was macht eine original italienische Panettone aus?
    Das macht eine original italienische Panettone aus
    Wir verraten euch, wie ihr den aromatischen […]

  • Salsiccia Grilltag 10.10.2020

    Am Samstag wird nochmal gegrillt. Salsiccia mit einem schönen Brötchen und zu einem erschwinglichem Preis. Dazu könnnt ihr diverse Toppings wählen, authentisch italienisch. Wir freuen uns auf Euch. Natürlich werden wir die Abstands und Hygienregeln einhalten, der Salsiccia-Stand wird vor unserem Geschäft aufgestellt, im Freien!

    Der Salsiccia-Grillstand wird von 10 Uhr – 16 Uhr geöffnet sein!

  • Eine Ode an die Mortadella

    Die Geschichte der Mortadella, ein Steckenpferd der Gastronomie des Emilia Romagna. Auch wenn der Ursprung nicht mehr eindeutig nachverfolgt werden kann, weiß man jedoch, das die Mortadella in der heutigen Form aus Bologna stammt, dazu jedoch im Text mehr.

    Was ist Mortadella?

    Mortadella ist ein Fleischwarenerzeugnis aus hauptsächlich Schweinefleisch, das Fleisch wird fein gemahlen und mit der […]

  • Mangiare am Tag der Arbeit in Italien/Lasagnerezept

    Über den geschichtlichen Hintergrund am Tag der Arbeit wird zu Genüge berichtet. Er ist einer der wenigen Feiertage, die auf vielen Teilen der Welt gemeinschaftlich zelebriert werden. Man könnte denken, dass in diesem Zusammenhang die Esskultur eine eher zurückhaltendere Rolle übernimmt, da hat man allerdings nicht an die Italiener gedacht. Ein Italiener zelebriert das Essen, […]

  • Glutenfreies Sortiment

    Wusstet ihr, dass ihr bei uns auch extendiertes glutenfreies Sortiment findet? Pasta, Pasten, Grissini, Kekse und sogar hochwertige Pizzaböden in unseren Tiefkühlern, die ihr dann nach Herzenslust belegen könnt.

    Uns ist es durchaus bewusst, dass Menschen mit Intoleranzen ein anderes Einkaufsverhalten an den Tag legen müssen, der Alltag ist schon schwer, aber wir wollen Euch bei […]

  • Der neue me.ta. – Onlineshop

    Die Stunde des elektronischen Zeitalters hat auch bei me.ta. geschlagen. Ab jetzt könnt ihr ein abgespecktes Teilsortiment in unserem neuen Onlineshop, einkaufen. Wir versenden Euch die bestellte Ware ganz angenehm nach Hause. Corona hat uns die Augen geöffnet und uns dazu bewegt, den Kunden auch nach Hause beliefern zu wollen, eigentlich haben wir uns vor […]