Allgemein

  • Eine Minestrone für die Seele

    Brrrrrrr! Bei diesen Temperaturen friert uns schon, wenn wir nur aus dem Fenster sehen. Auch alle, die nicht in der Sonne des Südens aufgewachsen sind. Das Me.Ta-Team hat gegen Winterfrust und Kälte einen wunderbaren Ratschlag, der auch die Seele wärmt: eine richtig schöne Minestrone – natürlich mit dem gewissen Etwas. Das wiederum ist so simpel […]

  • Wie gelingt die perfekte Pizza?

    Wenn es draußen kalt und immer kälter wird… Ist dann nicht die perfekte Zeit, um mit Freunden am Abend beisammen zu sein, guten Wein zu trinken und echte, italienische Pizza zu genießen? Luigi, der Me.Ta Pizza-Spezialist, hat uns eine Menge Pizza-Wissen verraten.

    Nur ein paar Tricks vorab: Mehl ist ein wichtiger Faktor für die Pizza. Am besten […]

  • Italien zuhause genießen

    Genießen wie in Bella Italia wird jetzt noch einfacher – und natürlich schöner!
    In den vergangenen Wochen und Monaten haben wir alles dafür getan, dass Sie sich noch wohler bei uns fühlen. In unserem Bistro gibt es jetzt nicht nur kleine Speisen wie köstliche Focaccia, Cornetti zum Frühstück, und jeden Samstag einen Espresso- und Cappuccino für […]

  • Essen macht glücklich!

    Sommer, Sonne, Genuss pur –
    das wünscht Ihnen das Me.Ta-Team in den nächsten Wochen. Aber haben Sie gewusst, dass Essen nicht nur zu den schönsten Momenten, Minuten und Stunden des Tages zählt, sondern glücklich machen kann? Das sind keine bloßen Worte, das ist längst wissenschaftlich erwiesen. Es fängt bei Pasta (mit schnellen Kohlenhydraten) an und hört […]

  • Tomaten für die besten Soßen und Co.

    Sommer, Sonne, feine schnelle Küche.
    Für beste Pastasoßen, Sugo und Suppen braucht man sie unbedingt: Pomodori, Tomaten, die rote Diva aus dem Garten, die kaum irgendwo so sonnenverwöhnt und aromatisch sind wie aus Bella Italia. Längst aber wissen auch Feinschmecker jenseits von Italien, dass nicht frische, sondern ausgewählte Tomaten aus der Dose viele Gerichte noch besser […]

  • Augen auf beim Delikatessen-Kauf!

    Wenn ich Essen kaufe, steht da die Qualität im Vordergrund, der hastige Blick auf die Uhr oder der Preis? Will ich persönliche Beratung oder möglichst nur zugreifen, die Lebensmittel in den Einkaufswagen legen und dann schnell zur Kasse? Was erwarte ich von meinem Essen überhaupt?

    Diese Fragen stellen wir uns viel zu selten – davon ist […]

  • Echt italienisch – garantiert!

    Haben Sie sich auch schon gefragt, was die unterschiedlichen Symbole und Abkürzungen auf vielen italienischen Produkten bedeuten? Und wie können Sie sichergehen, dass Olivenöl, Käse, Wein oder Schinken garantiert aus Bella Italia stammt? Genau deshalb gibt es Qualitätssiegel, die von der EU nach eingehenden und sorgfältigsten Untersuchungen erteilt werden – und vor Nachahmern schützen!

    Bestens sichtbar, […]

  • Wein-Wissen für Genießer

    Was bedeuten die Herkunftsbezeichnungen?

    Wer Italien liebt, liebt auch die hervorragenden Weine aus Nord bis Süd, von Südtirol, den Marken, natürlich der Toskana bis Kampanien und Sizilien. Doch sind Sie auch schon bisweilen etwas ratlos vor den Qualitäts-Weinen in den Regalen gestanden und haben sich gefragt: Wofür stehen all diese Abkürzungen bzw. Herkunftsbezeichnungen? Welcher Wein eignet […]