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Uno Primitivo di Manduria Riserva 2016 DOC

9,80  inkl. MwSt

13,07  / l

Rebsorte: Primitivo
Geschmack: Halbtrocken/tanninsch
Speisenempfehlung: Deftige Gerichte, rotem Fleisch (Steak), reifer Käse
Ursprung: Apulien/Manduria
Denomination: DOC
Trinktemperatur: 16-18°C
Verschluss: Kork
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 15%/Vol
Allergene: Enthält Sulfite

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 8050762461603 Kategorien: ,
Lieferzeit: ca. 2-5 Werktage

Die Ernte der Trauben erfolgt nur händisch. Dies hat den Vorteil, dass die Reben kontrolliert und im richtigen Reifemoment abgeschnitten werden können. Anschließend werden die Reben sanft gepresst und zur kontrollierten Gärung auf ausgesuchten Hefen gegeben. Die Gärung erfolgt bei 24°C. Der Wein kommt dann in selektierte Holzfässer. Anschließend erfolgt die Lagerung von mindestens 24 Monaten, nach der Ernte.

Rubinrot, geschmacklich rote reife Früchten (Pflaume, Kirsche),Konfitüre, ausgeglichene Tannine leichte Mandel im Abgang, würzig, weich und persistent. Körperbetont und strukturiert.

Zusätzliche Information

Inhalt

750ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Masseria Le Volpe da C.I.S., Ora-Italien, 64013 Corropoli

Ursprungsland

Italien

Allergene

Enthält Sulfite

Alkoholgehalt

15%/Vol

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