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ME.TA. NEWS

  • Allgemein

    Tomaten für die besten Soßen und Co.

    Sommer, Sonne, feine schnelle Küche.
    Für beste Pastasoßen, Sugo und Suppen braucht man sie unbedingt: Pomodori, Tomaten, die rote Diva aus dem Garten, die kaum irgendwo so sonnenverwöhnt und aromatisch sind wie aus Bella Italia. Längst aber wissen auch Feinschmecker jenseits […]

  • Allgemein

    Augen auf beim Delikatessen-Kauf!

    Wenn ich Essen kaufe, steht da die Qualität im Vordergrund, der hastige Blick auf die Uhr oder der Preis? Will ich persönliche Beratung oder möglichst nur zugreifen, die Lebensmittel in den Einkaufswagen legen und dann schnell zur Kasse? Was erwarte […]

  • Allgemein

    Echt italienisch – garantiert!

    Haben Sie sich auch schon gefragt, was die unterschiedlichen Symbole und Abkürzungen auf vielen italienischen Produkten bedeuten? Und wie können Sie sichergehen, dass Olivenöl, Käse, Wein oder Schinken garantiert aus Bella Italia stammt? Genau deshalb gibt es Qualitätssiegel, die von […]

  • Allgemein

    Wein-Wissen für Genießer

    Was bedeuten die Herkunftsbezeichnungen?

    Wer Italien liebt, liebt auch die hervorragenden Weine aus Nord bis Süd, von Südtirol, den Marken, natürlich der Toskana bis Kampanien und Sizilien. Doch sind Sie auch schon bisweilen etwas ratlos vor den Qualitäts-Weinen in den Regalen […]

  • Fasten

    40 Tage fasten …

    … hat in Italien noch eine tiefere Bedeutung als hierzulande. Während der Zeit von Aschermittwoch bis Ostern, die an Leiden und Tod Jesu erinnert, verzichten viele auf Fleisch, Alkohol, Süßigkeiten, Rauchen oder andere Genüsse. Im Mittelalter waren auch Fett, Eier und […]

  • Allgemein

    Valentinstag

    Liebe Damen, hätten Sie sich zum internationalen Frauentag in dieser Woche auch eine kleine Aufmerksamkeit gewünscht?
    Wir haben Sie und die Festa della Donna, wie man in Italien sagt, natürlich nicht vergessen. Am Samstag bekommt jede Signora, die zu uns kommt, […]

  • Italienische Geschichten

    Feste feiern …

    …kann man am besten mit einem vorzüglichen Wein. Typisch für das Veneto und das benachbarte Friaul ist der Sauvignon, ein Weißwein, der auch in anderen Anbaugebieten Europas produziert wird, aber in Venetien besonders fein, aromatisch und fruchtig ist. Zugegeben: Die […]

  • Carnevale

    Süß oder würzig?

    Süß … ist der Karneval natürlich auch in Italien. Kreppel, Krapfen oder Berliner heißt in Deutschland das beliebteste Gebäck an den närrischen Tagen. In Italien, vor allem rund um Neapel, liebt man hingegen leckere chiacchiere. Übersetzt bedeutet das „Plauderei“. Im […]