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Apr 17 2018 
Warum diese Mandeln den schönsten Tag im Leben noch schöner machen…
Es ist Frühling. Die Vögel zwitschern. Glocken läuten. Ein Brautpaar verlässt die Kirche. Familie und Freunde empfangen die beiden frisch Vermählten dann auch gerne mit Reis und dieser Köstlichkeit, die sie verbunden mit den besten Wünschen in die Luft werfen. Kennen Sie diese kleine Gabe, die den schönsten Tag im Leben und viele weitere Festtage […]
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Jun 16 2017 
Essen macht glücklich!
Sommer, Sonne, Genuss pur –
das wünscht Ihnen das Me.Ta-Team in den nächsten Wochen. Aber haben Sie gewusst, dass Essen nicht nur zu den schönsten Momenten, Minuten und Stunden des Tages zählt, sondern glücklich machen kann? Das sind keine bloßen Worte, das ist längst wissenschaftlich erwiesen. Es fängt bei Pasta (mit schnellen Kohlenhydraten) an und hört […] -
Jun 04 2017 
Tomaten für die besten Soßen und Co.
Sommer, Sonne, feine schnelle Küche.
Für beste Pastasoßen, Sugo und Suppen braucht man sie unbedingt: Pomodori, Tomaten, die rote Diva aus dem Garten, die kaum irgendwo so sonnenverwöhnt und aromatisch sind wie aus Bella Italia. Längst aber wissen auch Feinschmecker jenseits von Italien, dass nicht frische, sondern ausgewählte Tomaten aus der Dose viele Gerichte noch besser […] -
Apr 06 2017 
Feste feiern …
…kann man am besten mit einem vorzüglichen Wein. Typisch für das Veneto und das benachbarte Friaul ist der Sauvignon, ein Weißwein, der auch in anderen Anbaugebieten Europas produziert wird, aber in Venetien besonders fein, aromatisch und fruchtig ist. Zugegeben: Die Heimat der Rebsorte ist das französische Loiretal. Doch Weinexperten wissen, welch hervorragende Sauvignon-Weine das einstige […]
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Apr 06 2017 
Süß oder würzig?
Süß … ist der Karneval natürlich auch in Italien. Kreppel, Krapfen oder Berliner heißt in Deutschland das beliebteste Gebäck an den närrischen Tagen. In Italien, vor allem rund um Neapel, liebt man hingegen leckere chiacchiere. Übersetzt bedeutet das „Plauderei“. Im Rest Italiens kennt man auch andere Namen für das hauchdünne Gebäck. Aber wenn es sich […]
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Apr 06 2017 
Venedig bezaubert …
…besonders in diesen Tagen. Die Meereskönigin ist bereits mit ihrem Gefolge aus fantastischen Tierkreaturen aus dem Canale di Cannaregio emporgestiegen, während sich Tausende entlang der Kanäle, Straßen und Plätze der Lagunenstadt versammelten. Denn der Karneval in Venedig ist berühmt für kunstvolle Kostüme und Masken und zählt zu den schönsten Karnevals-Ereignissen weltweit.
Ein weiterer Höhepunkt ist der […]
