Weinempfehlung

Jeden Monat stellt Giovanni Taurone sein Lieblingsweingut mit dem Weintipp des Monats vor. Entdecken Sie hier die ausgewählten Weingüter, von denen er selbst viele auf seinen Reisen persönlich kennengelernt hat.

Montepulciano Selva de’ Canonici

Region: Abruzzen
Rebsorte(n): Montepulciano d’Abruzzo
Jahrgang: 2007
Lagerung: Barriques (slavische Eiche 25 Hektoliter, 18 Monate)

Farbe: Granatrot mit violetten Reflexen
Körper: Robust
Serviertemperatur: 16-18 °C

Duft: Beerenaromen und leichte Vanille.

Geschmack: Voll, weich, warm mit fruchtigem Abgang. Sehr schönes Tannin.

Qualitätsbezeichnung: DOC

Alkoholgehalt: 13 Vol %

Speisenempfehlung: Rotes Fleisch (bspw. Wild oder Rind) und reifer, würziger Käse.   

Auszeichnung(en): Dem Verfasser sind derzeit keine bekannt.

Aktueller Preis:  5,89 €  bis 5 Flaschen ab 6 Flaschen 5,41 €

Vorbehaltlich etwaiger Preisschwankungen Stand 11.01.2012


 

Cabernet Sauvignon Giacomo Montresor

Region: Venetien / Verona
Rebsorten: Cabernet Sauvignon  IGT, Campo Madonna Giacomo Montresor
Lagerung: Barriques (Eiche)
Farbe: Granatrot
Körper: Robust
Serviertemperatur: 18-19 °C

Duft: Waldfrüchte, Sauerkirsche leichte Tabakaromen.

Geschmack: Voll, weich, warm mit einem Abgang der an Sauerkirsche und Himbeeren erinnert.

Speisenempfehlung: Rotes Fleisch und reifer, würziger Käse. 

Auszeichnung(en): Dem Verfasser sind derzeit keine bekannt.

Aktueller Preis:  9,98 €  bis 5 Flaschen ab 6 Flaschen 9,34 €

Vorbehaltlich etwaiger Preisschwankungen Stand 10.11.2011


 

Chianti Colli Fiorentini Lanciola 0,75l
Me.Ta. empfiehlt

Region: Toskana
Rebsorten: Sangiovese 90%, Merlot, Canaiolo, Gamay
Lagerung: Stahltanks und Eichenfass
Farbe: Granatrot
Körper: Mittel
Serviertemperatur: 18-19 °C

Duft: Voll, komplex, wenig fruchtig mit mineralischen Noten, schokoladig, würzig.
Geschmack: Dezente Tanine im Ausgleich mit einer harmonierenden Säure. Am Gaumen würzig und mineralisch.

Speisenempfehlung: Rotes Fleisch (bspw. Wild oder Rind) auch weisse Fleischsorten mit z.b. einer Pilzsauce oder herzhaften Saucen, gereifter würziger Käse.

Auszeichnung(en): Verdienstdiplom Selektion Toskanische Weine 2010 (Diploma di Merito Selezione Vini di Toscana 2010)

Aktueller Preis: 6,98 €  bis 5 Flaschen ab 6 Flaschen 6,32 €

Vorbehaltlich etwaiger Preisschwankungen Stand 12.10.2011