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Jeden Samstag

Italienische Ostern

  • So herzhaft schmeckt Ostern in Italien

    In nur einer Woche ist Ostern. Es ist der höchste Feiertag im Jahr, das Fest für die ganze Familie. Mit wunderbaren Spezialitäten. Aber wussten Sie, dass aus dem Süden Italiens, genauer gesagt aus Neapel, eine Oster-Spezialität kommt, die nicht süß, sondern unwiderstehlich herzhaft ist? Denn nach 40 Tagen Fasten wollten schon vor Jahrhunderten die neapolitanischen […]

  • Colomba Pasquale – italienischer Osterkuchen

    Buona Pasqua!
    Ostern in Italien schmeckt und riecht so ganz anders als nördlich von Mittelmeer, Adria und Alpen. Das fängt mit diesen wunderbar großen Schokolade-Ostereiern an, verziert mit bunten Schleifen, verpackt in glitzerndem Papier. Es sind echte Überraschungseier, meist mindestens zehn Zentimeter groß, mit verschiedenen kleinen Geschenken innendrin, die zur Osterzeit nicht nur die Bäckereien und […]